Was mich an vielen Kochbüchern und Rezepten ärgert, ist der Umstand, dass Zutaten verwendet werden, die nur schwer (in speziellen Geschäften oder in großen Abpackungen) erhältlich sind. Hier geht es oft darum, sich vom Standard abzusetzen und geschmackliche Nuancen herauzuarbeiten. Das ist für eine ambitionierte Küche zweifellos wichtig. Allerdings kann man als Küchenpragmatiker in vielen… Vegane asiatische Reispfanne weiterlesen
Urlaub in Zeiten von Corona – Die Denkmalroute Alt-Erkrath
Die Denkmalroute Alt-Erkrath verläuft durch schöne Natur, führt gleichzeitig aber auch in Erkrath zu attraktiven Baudenkmälern. Das ständige Auf- und Ab durch die hügelige Umgebung der Stadt sorgt immer wieder für schöne Ausblicke in die Landschaft und ein abwechslungsreiches Wandererlebnis.
Eine Rundwanderung durch Weiden und Felder im Düsseldorfer Norden – Nicht immer schön, aber interessant
Auf der 11-Kilometer Runde rund um Schloss Heltorf kann man die ländlichen Gegend zwischen Düsseldorf und Duisburg entdecken.
„La Bohème“ in Duisburg – Ein Opernabend, der eigentlich alles hat, was ein Opernabend braucht
Am Wochenende hatte in Duisburg Puccinis „La Bohème“ Premiere in der Inszenierung von Philipp Westerbarkei Premiere. „La Bohème“ ist eine der beliebtesten Opern Puccinis und sicher eine der bekanntesten Opern überhaupt. Das liegt vor allem an der eingängigen Musik; es gibt einige schöne Arien. Es liegt aber sicher auch am Schauplatz Paris, am Künstlermilieu und… „La Bohème“ in Duisburg – Ein Opernabend, der eigentlich alles hat, was ein Opernabend braucht weiterlesen
Und der Haifisch… – Die Dreigroschenoper im Düsseldorfer Schauspielhaus
Die Dreigroschenoper im Düsseldorfer Schauspielhaus hat ihren ganz eigenen Charme, ohne dabei jedoch die Leichtigkeit von Brechts Opernparodie zu verlieren.
Auf den Spuren jüdischen Lebens in Südwestfalen – Ein Ausflug nach Dingden und Dorsten
Im Rahmen des Exkursionsprogramms der Mercatorgesellschaft, des Vereins für Geschichte und Heimatkunde Duisburg, war ich am Wochenende auf den Spuren jüdischen Lebens in Südwestfalen unterwegs. Die erste Station der Exkursion war das Humberghaus in Hamminkeln-Dingden. Das 1840 auf den Resten eines Vorgängerbaus aus dem 17. Jahrhundert vom jüdischen Kaufmann Simon Cohen errichtete Wohnhaus wurde bis… Auf den Spuren jüdischen Lebens in Südwestfalen – Ein Ausflug nach Dingden und Dorsten weiterlesen
10 Tage Israel: Zwischen Tradition und Moderne
Israel ist ein kleines, aber vielgestaltiges Land. Vor einem Besuch sollte man gut überlegen, was man sehen möchte und was einen interessiert. Wir haben uns als Familie für die Metropolen Tel Aviv und Jerusalem (mit Exkurs nach Haifa) entschieden – vermutlich der Schwerpunkt vieler Israel-Reisen. Beide Städte (und auch Haifa) sind nicht weit voneinander entfernt… 10 Tage Israel: Zwischen Tradition und Moderne weiterlesen
Ein Besuch im neuen alten Aquazoo
Keine Frage: Ein Besuch im Aquazoo lohnt sich immer. Es macht Spass, die großen Meerwasseraquarien mit den farbenfrohen Fischen und Korallen anzusehen. Gleiches gilt für die agilen Pinguine und die trägen, aber imposanten Krokodile. Und natürlich beeindruckt auch der Schwarzspitzen-Riffhai im Großbecken. Vor allem für Kinder sind die vielen Fische in den liebevoll eingerichteten Aquarien… Ein Besuch im neuen alten Aquazoo weiterlesen
Bauhaus in Krefeld
Krefeld macht das Bauhaus erfahrbar. Pünktlich zum 100-jährigen Bauhaus-Jubiläum hat die Stadt Haus Esters und Haus Lange (für gut eine Mio. Euro) saniert. Die beiden Villen, entworfen von Mies van der Rohe, sind nach einem Jahr Schließung seit dem 17. März 2019 für die Öffentlichkeit wieder zugänglich. Und ein Besuch lohnt sich! An keinem Ort… Bauhaus in Krefeld weiterlesen
Eine Radtour durch den Süden von Düsseldorf und Neuss
Zum Start der Saison: Eine Radtour beiderseits des Rheins durch den Süden von Düsseldorf und Neuss Wie tausende andere Düsseldorfer habe ich das erste milde Sonnen-Wochenende des Jahres für eine erste Fahrradtour genutzt. Es war wie im Urlaub! Leider auch genauso voll. Wenn Ihr Lust habt, die Strecke nachzufahren, hier eine kurze Beschreibung und ein… Eine Radtour durch den Süden von Düsseldorf und Neuss weiterlesen